jasdi-istvan-csillagok-mogott-blog

A csillagok mögött

Ükapám is itt a Heumarkt-on (a Szénapiacon) ebédelhetett Bratwurst-ot, ha a bakon egyszer-egyszer maga is elkísérte a jól megrakott lovas szekéren a bécsi fiákeresek lovainak szánt frissen kaszált savanyúfű szénát kis hansági birtokáról. Természetesen nem a Steirereck-ben, ahova mi négyen is szállítás után tértünk be, azt követően, hogy a raktárban kirakodtuk a kétféle Ranoldert, Lőczedombi…

jasd-istvan-blog

Tiszta udvar, rendes ház

Három szabályhoz tartjuk magukat   Az első szabály: egymásról rosszat nem mondunk, nem terjesztünk, más baján nem örvendünk. Nehéz megszokni, hiszen olyan jól esik megsúgni mindenkinek, akit érdekel, meg annak is, akit nem, hogy a szomszédnak nem igaziak a borai, mert acéltartályban erjedtek, mert ként tett bele vagy a szőlőben idén hétszer permetezett. Vagy éppen…

Kirtizáltak minket – 2017

Jásdi Lőczedombi Olaszrizling 2015 Gault Millau Él a korty, a sav finoman vibrál. Ízesebb, mint illatos (őszibarack, lime, zellerszár, mandula). Kerek és elegáns (olyannyira, hogy elővettem hozzá a Zaltómat, ami nálam nagy tisztesség). Messze egy jól sikerült burgundira hasonlít a leginkább. Az évek során talán enyhült a pincénél a farezsim szigora, vagy én lettem megbocsátóbb, mindenesetre…

kedd-esti-borest-jasdipince

Szerenád a szőlőben

Jásdi Mari és Jásdi István

szeretettel meghívja a hagyományos

“SZERENÁD A SZŐLŐBEN”

koncertre

Komlós Péter emlékére

Helyszín:
Csopak,  Arany János utca 2. – Jásdi Pince

Időpont:
2017. augusztus 18.án 18 órakor

Előadók:
HargítaÍ Géza  hegedű
Tfirst Péter  hegedű
Várnagy Míhály  brácsa
Kertész Ottó cselló

Belépés: díjtalan

borhetek-jasdipince

Borhetek

A Balatonfüredi Borhetek a hasonszőrű fesztiválok közül sok tekintetben kiemelkedik. A rendezvény helyszíne különleges. A magas látogatottság révén az elérhető árbevétel 10-12 Millió Forint, ami általában jól jön a szüret előtti napokban, bár számunkra ez csak az árbevétel 2-3 hónappal előbbre hozását, a rá rakódó költségek miatt nem többletet jelent. Tagadhatatlan az is, hogy a…

jasdi-kekszalag-blog

Kékszalag – esz juzsuel

Reggel a kikötőben lázas készülődés, utolsó szerelés a hajón, akinek ideje van rá, még ehet egy szalonnás rántottát Petinél. Csopakhoz közel van a rajtvonal, de nyolckor mégiscsak el kell indulni, ha az ember jó helyet akar a rajtvonalon. A víz közepét kerülni kell, az örök dilemma: déli vagy északi part. A meteorológiai jelentés szerint délelőtt…

Kedd esti borest a Jásdi pince udvarán

Kedd esti borest

Zene és irodalom a  Jásdi Pince udvarán Helyszín: Csopak,  Arany János utca 2. – Jásdi Pince Időpont: 2017. június 6.án 18 órakor Egy angyal elrepült… Kaszás Attilára emlékeznek barátai: Szarka Gyula Szarvas József Szigethy Gábor Trokán Péter Minden érdeklődőt szeretettel és egy pohar csopaki rizlinggel várnak a hazigazdák: Jásdi Mari és Jásdi István Az esten való részvétel…

Kékfrankos a Vörös parton

A lovasi Séd alatt már a rómaiak is művelték szőlőiket. A 3 hektáros területen feküdt római villagazdaság cserép és faragott kő maradványait minden forgatáskor – tehát úgy negyven évente – felszínre emeli az ekevas. Kékfrankost telepítettünk idén erre az enyhén Balatonra lejtő, köves, üledékes dűlőre. Elemeztük a helyzetet, a terület adottságait, a környéken mostanában kóstolt…