Skip to content
JasdiJasdi
Jasdi
Jásdi Pince Csopak
  • Főoldal
  • Történet
  • Borok
  • Borterasz
  • Vinotéka
  • Borbárkert
  • Rendezvények
  • Blog
  • Partnerek
  • Kapcsolat
  • hu
  • Főoldal
  • Történet
  • Borok
  • Borterasz
  • Vinotéka
  • Borbárkert
  • Rendezvények
  • Blog
  • Partnerek
  • Kapcsolat
  • hu

Ipacs Szabó István

ápr. 24. Ipacs Szabó István

Debreceni Pali mutatta be annak idején Istvánt, amikor először jártunk a Vylyannál. Szóval jó régen volt. Ma is Ő a példásan működő birtok főborásza. A Bogyólétől a Montenuovo-ig fölépített nagyívű paletta minden bora a nevéhez fűződik. Generációjának egyik legjobban képzett, legtehetségesebb és leghűségesebb borásza. Debreceni Mónika szerint „Vele egyetlen kulacs vízzel bátran elmegyek a sivatagba.”

Közben István „Ég és Föld között” építgeti saját kis, mostanra másfél hektáros birtokát is. Ez a terület, az éghajlatkutató szerint az ország legmelegebb dűlője és István abban bízik, hogy innen a legnagyobbakhoz méltó borokat fog szűrni. Hogy milyen pénzből, arra némiképp utal egyik kedvenc borának a neve: „Nászút helyett”

A ház körül, ahol Eszterrel élnek a Franc nevű macska és a három gyerek: Vince, Vencel és Lujzi szaladgál. A negyedik-akivel a bennfentesek szerint egyenlítenek a lányok- hónapokon belül érkezik. Arról hogy borászként az élővilágot és a borászat vegyi folyamatait ismeri, nem lehet kétségünk. Arról pedig, hogy a szőlő és a bor spirituális vonatkozásait is érti, az olyan mondatok tanúskodnak, mint hogy „A Földön élünk, de az égre tekintünk”

A „Borászok borászai” között a helye!

kép forrás : Borászok Borásza Facebook oldal

Legutóbbi bejegyzések
  • Vörös Balaton 2023
    2023. november 15.
  • Együttműködésben a tájjal és a természettel
    2023. június 01.
  • Olaszrizling szerintünk 2023
    2023. január 17.
  • Olaszrizling szerintünk 2022
    2022. május 10.
  • Vörös Balaton 2021
    2021. november 14.
  • Jásdi István: Az örök vírus
    2021. március 29.
  • Olaszrizling Szerintünk online
    2021. február 06.
  • Vörös Balaton – csopaki vírusnapló
    2020. december 17.
  • Ádvent a szőlőhegyen
    2020. december 06.
  • Vörös Balaton 2020 Online
    2020. november 24.
  • Csopak egy unikum
    2020. szeptember 23.
  • Pestiek, vidékiek – Jásdi István jegyzete
    2020. szeptember 23.
  • Szerenád a szőlőben
    2020. augusztus 26.
  • Immunválasz – Jásdi István jegyzete
    2020. július 29.
  • Uniós védettség alá került a Csopaki hegybor
    2020. július 21.
  • Aminek értelme van, az újra fog indulni
    2020. április 14.
  • voros-balaton-side-img
    Palackposta – Az egészségügyi dolgozóknak
    2020. április 09.
  • 072_olaszrszerintunk_thumb
    Palackposta – Unokáink generációjának
    2020. április 07.
  • Egyszer volt szüret – 2019
    2019. szeptember 24.
  • Szerintünk…
    2019. február 11.
Címkék
advent balaton balatonbor balatonfured Bor borhetek borkóstoló Bormaketing borosgazda Csopak csopaki Csopaki Kódex dűlőbor első Figula füredborhét hegybor HNT ház jóbor Karakter kékszalag Kóstolás message in a bottle olaszrizling olaszrizling szerintünk palackposta Paloznak Piac rendes rendes udvar Rendezvény sajtószereplés sajtótájékoztató szabályok szabályzat szakmailag szerenád a szőlőben Szőlő természetesség tisztaság vitorlázás vörösbalaton Ásványos
Powered by