Az idén ugyan nem lehetünk együtt a Jásdi Borteraszon, de folytatjuk a hagyományt és online Facebook eseménnyel jelentkezünk. Az északi part két Borászok Borásza: Jásdi István és Figula Misi beszélget majd egymással és veletek a balatoni vörösek, a szőlőtermesztés és borkészítés jelenéről és jövőjéről. Tartsatok velünk! Időpont: 2020. január 9. (szombat) 17:00 óra Helyszín: Facebook…
Az interjút Sámson Gergely készítette Jásdi Istvánnal, és a Mandiner.hu Pincesor portrésorozatában jelent meg. A Jásdi név mára összenőtt Csopakkal, pedig nem mindig élt itt. Hogy lett a budai cégvezetőből csopaki bortermelő? Budai vagyok, a XI. kerületből a XII.-be költöztünk, onnan a II.-ba, ami már majdnem falu volt, úgyhogy logikusan tovább kellett jönnünk Csopakra. Ötvenéves…
Hiába járta be az ember a világot, hiába beszélgetett angolul, németül, franciául vagy olaszul Brüsszelben, Tokióban vagy Milánóban rettentően fontos emberekkel, hiába látta a Veronai Arénában az Aidát, a Scalában a Hamupipőkét és a Comédie-Française-ben a Tartuffe-öt, hiába született Budapesten és dolgozott évekig világvárosokban, ötvenévesen rá kell ébrednie, hogy mindettől itt, a szőlőhegyen nem ér…
Idén 20. alkalommal rendeztünk Szerenádot a szőlőben. A fellépők ezúttal Balázs János Kossuth- és Liszt Ferenc díjas zongoraművész, Bihari Adél foniáter, az Ars Nova Sacra együttes szólistája, és Freund Tamás agykutató, a Magyar Tudományos Akadémia elnöke voltak. Köszönjük a művészeknek a csodálatos előadást, a közönségnek a részvételt, és az elővigyázatosságból hozott szabályok betartását. Az eseményről…
Mind hinni szeretnénk abban, hogy a járvány elmúlt. Délutánonként megtelik bort kóstoló, beszélgető vendégekkel a tóra néző terasz. A vendégek – hazaiak és Budapesten élő külföldiek – élvezik a látványt, a borokat és a társaságot. Kevesen gondolnak arra, hogy az asztalokat elválasztó paravánok voltaképpen járványügyi szerepet töltenek be. A tó sima tükrén kikötőik felé tartanak…
Az Európai Bizottság (EB) jóváhagyta a magyarországi “Csopak” / “Csopaki” borok felvételének kérelmét az oltalom alatt álló eredetmegjelölések (OEM) nyilvántartásába – írja az EB a hétfői közleményében. Földrajzilag is meghatározták, mely területekről származó borok kerülnek védettség alá, eszerint a “Csopak” / “Csopaki” borok termőterülete a Balaton északi partjának keleti medencéjében a Csopaktól Alsóörsig terjedő partszakasz…
Részlet az eszakipart.hu cikkéből: “Gyakorlatilag mi megtartottuk az összes emberünket, dolgoznak a szőlőben ebben a pillanatban is – számolt be Jásdi István, a Jásdi Pince tulajdonosa és vezetője. Volt, akinek haza kellett utaznia, hogy a lakóhelyén lehessen a járvány idején, de mindenki visszajön, mindenkinek megvan a helye nálunk. Persze most alapfizetést tudunk fizetni, de ahhoz…
Tisztelt Egészségügyi dolgozók! Kedves Barátaink! Lassan három hónapja lélegzetvisszafojtva figyeljük az embert próbáló küzdelmüket. Köszönjük Önöknek, amit az emberekért, az országért és mindnyájunkért tesznek! A Pannon Bormíves Céh borászai, a Borászok Borásza közösségének tagjai szőlő és bortermelő kollégáinkkal együtt tesszük a dolgunkat és mindent elkövetünk azért, hogy az ország reánk bízott részét rendben tartsuk, és…
Kedves „Z” generációsok! „Boomer”-ek vagyunk, 70 körüli magyar állampolgárok, akik az itthoni karantén-szigeteinkről üzenünk Nektek. Generációnkkal abban a sajátos helyzetben vagyunk,hogy a világjárvány, amelyik átmenetileg sokat javított a légszennyezettségi adatokon, leginkább a mi életünket fenyegeti. A klímavédelem és a járványügy szembenállása azonban csak látszat. Valójában mind a járványügy, mind pedig a klíma védelem számára ugyanaz…
Augusztus végén ki kellett szállnom a függőágyból és a szürkebaráttal meg a cserszegivel elkezdődött a szüret. A forró nyáron sem voltak extrém hőség-napok és a kánikulát megszakították egy-két hetes hűvös, esős időszakok. Ha az ember időben szüretelt érett, jó savú, érett must kerülhetett a pincébe. Persze kapkodni kellett: legyen szüretelő ember, hűtött erjesztő tér és…