Húsz szüret

1999-ben alig két héttel azután, hogy Olaszországból megérkezett a prés, hozzáláttunk a környéken vásárolt Olaszrizling, Chardonnay és Sauvignon blanc feldolgozásához. Kezdők voltunk mind a hárman. Maga Ritecz Jancsi, aki diplomás borász volt, sem irányított ezelőtt soha szüretet. Az előző tíz évben egy bankban dolgozott és eredeti szakmájában csak néhány évet töltött a Hungarovin palackozó gépei…

Szerenád a szőlőben

 

Jásdi István és Jásdi Mari

szeretettel meghívja a hagyományos

 „SZERENÁD A SZŐLŐBEN”

koncertre

2018. augusztus 17-én 18:00-ra.

Előadók:

Hargitai Géza – hegedű

Hargitai Bence – brácsa

Kertész Ottó – cselló

Kertész Gergely – klarinét

Samu Enikő – hegedű

 

A belépés díjtalan.

Konyári János

A másik Kelet-Magyarországról a Balaton mellé került borászlegenda, Konyári János, akinek mindenkiről volt egy története mesélte, hogy a vékony nyíracsádi fiú amikor belépett a Kertészetin a szemináriumi terembe, a kérdésre, hogy kit keres,választékosan felelt: Kérem, én ide nyertem felvételt! Annak a generációnak, amelyik pályáját diplomás borászként még az átkosban kezdte, János kiemelkedő alakja volt. A…

Ipacs Szabó István

Debreceni Pali mutatta be annak idején Istvánt, amikor először jártunk a Vylyannál. Szóval jó régen volt. Ma is Ő a példásan működő birtok főborásza. A Bogyólétől a Montenuovo-ig fölépített nagyívű paletta minden bora a nevéhez fűződik. Generációjának egyik legjobban képzett, legtehetségesebb és leghűségesebb borásza. Debreceni Mónika szerint „Vele egyetlen kulacs vízzel bátran elmegyek a sivatagba.”…

Figula

Sokan részt vettünk úgy 17 évvel ezelőtt azon a Hilton szállóban tartott vacsorán, ahol a 2000. év Bortermelőjét: Figula Mihályt ünnepeltük. A színpadon Mihály és Esterházy Péter, a két bozontos fehér üstökű művész között, Figula Rozi szervezte a protokollt. Edit, Jancsi és a diplomáját abban az évben megszerző Misi a közönség soraiban ült. Irigylésre méltó…

Bodó Judit

Lassan két évtizede, hogy Alkonyi Lacival és Molnár Szabolccsal télvízkor a Hegyalját jártuk. Laci elvitt bennünket egy romjaiból éppen újraépülő kis kúriához, a Fülekyhez. A fűtetlen épületben kerülgettük az üres malteros vödröket és hallgattuk a télikabátba, kendőbe bugyolált kis bősi lányt, akit az épület új dél-tiroli tulajdonosa bízott meg a munkálatok felügyeletével. Volt a régi…

Bárdos Sarolta

Van valami ezekben a borász-leányokban, amitől az ember a legkomorabb időkben is optimista lesz. Elkezdünk bízni az ország és a magyar bor jövőjében. Tudják és teszik a dolgukat olyan természetességgel mintha a világ legegyszerűbb dolga lenne egyidejűleg feleségnek, két-három gyerek édesanyjának lenni, birtokot, pincét építeni és évről-évre jobbnál jobb borokat szűrni. Bárdos Saci és Molnár…

jasdi-istvan-csillagok-mogott-blog

A csillagok mögött

Ükapám is itt a Heumarkt-on (a Szénapiacon) ebédelhetett Bratwurst-ot, ha a bakon egyszer-egyszer maga is elkísérte a jól megrakott lovas szekéren a bécsi fiákeresek lovainak szánt frissen kaszált savanyúfű szénát kis hansági birtokáról. Természetesen nem a Steirereck-ben, ahova mi négyen is szállítás után tértünk be, azt követően, hogy a raktárban kirakodtuk a kétféle Ranoldert, Lőczedombi…