Húsz szüret

1999-ben alig két héttel azután, hogy Olaszországból megérkezett a prés, hozzáláttunk a környéken vásárolt Olaszrizling, Chardonnay és Sauvignon blanc feldolgozásához. Kezdők voltunk mind a hárman. Maga Ritecz Jancsi, aki diplomás borász volt, sem irányított ezelőtt soha szüretet. Az előző tíz évben egy bankban dolgozott és eredeti szakmájában csak néhány évet töltött a Hungarovin palackozó gépei…